坚果有助于降低患病风险

据俄罗斯《真理报》11月14日援引英国《每日邮报》消息，来自美国哈佛大学的研究人员发现，每周坚持食用坚果可以显著降低心血管疾病的患病风险。

报道称，研究人员对20万人进行的一项调查显示，坚果有助于预防多种常见的致死疾病。那些经常食用杏仁、榛子、腰果、开心果以及山核桃的人，罹患心血管疾病的概率会降低23%;食用花生也会使罹患心血管疾病的风险降低15%。研究人员强调道，坚果含有大量的抗氧化剂、蛋白质和营养物质，除心血管疾病外，还能预防包括癌症、糖尿病、呼吸系统疾病和痴呆症在内的其他疾病。同时，杏仁因为含有大量维生素B，还可以调节人体神经系统，有利于减缓焦虑情绪。

《真理报》早前曾报道称，来自美国马里兰大学医学中心的研究人员进行了一项研究，并发现了5种食物，这些食物不仅可以帮助我们保持身体健康，调节菌群平衡，并且还可以改善情绪，缓解压力。